재 료:
겨자……………………50g
콩나물…………………200g
고사리…………………200g
미나리…………………200g
무우……………………200g
다시마…………………100g
소금……………………3g
간장……………………20g
사탕가루………………10g
파………………………30g
고추가루………………3g
만드는 방법:
① 무우와 다시마는 가늘게 썰고 미나리와 콩나물은
다듬어서 데친다. 고사리는 삶아서 썬다.
② 썬것들을 한데 섞은 다음 겨자와 모든 양념을
두고 무쳐 낸다.